|
|
Kippensoep Met Rijst En Groenten
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 fijngesneden ui
2 stengels bleekselderij in stukjes
3 worteltjes in stukjes
1 el boter
1 vleestomaat in stukjes
1 flesje Maggi Basis voor Kippensoep
4 kippenbouten zonder vel
100 g rijst
1 el fijngesneden peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Smelt de boter in een soeppan en fruit de ui, bleekselderij en worteltjes. Voeg na 5 min. de stukjes tomaat toe en laat deze kort meebakken
2. Schenk de inhoud van het flesje Maggi Basis voor Kippensoep en ruim 1,5 liter water erbij en breng de soep aan de kook
3. Snijd de kippenbouten op het gewricht doormidden. Leg de kip in de soep toe en laat het geheel 15 min. zachtjes koken
4. Voeg de rijst toe en kook deze nog 15 min. mee
5. Leg op elk bord twee kippenboutjes, schep er soep over en garneer het met peterselie.
|
|
|